1. 地元企業連携課題解決型学習プロジェクト発表会の実施について
地元企業連携課題解決型学習にご協力いただいている梅田ふるさとセンターの貝之瀬様から提案していただいた課題に対して、各グループから以下のようなプランが発表されました。
「課題①:地場産品をもっと売り出したい」
・地場産品に関連した染色体験や木工体験、料理教室などワークショップの実施
・ギフト用の商品としてPR(テーマを設定し販売)
・試飲試食会の実施
・地場産品を活用した食堂での新メニューの開発
・市外のマルシェでの出店
・インフルエンサーとコラボ
・ショート動画の作成
「課題②:冬の間の客数を増やしたい」
・イルミネーションの設置
・冬季限定メニューの開発
・屋外映画上映会の実施
・冬季のイベントに合わせたワークショップ等の実施
12月(スノードーム・キャンドル・クリスマスオーナメント)
1月 (餅つき)
2月 (鬼のお面・バレンタインチョコ)
グループごとに課題の解決に向けたプランの発表を行い、最後に貝之瀬様よりご講評をいただきました。
地元企業と連携した課題解決型の学習を通じて、ビジネスの実践力を高める貴重な経験を積むことができました。