桐生市に２店舗、高崎市に１店舗展開している伊東屋珈琲様に地元企業連携課題解決型学習プロジェクトの連携にご協力いただけることになりました。

　１０月２１日(月)３時間目に代表の髙松美恵子様にお越しいただき、生徒たちに講話をしていただきました。

　なぜ起業をしたのかという原点のお話から、お店で提供しているコーヒーの詳しいお話など、普段ではなかなか聞くことができないお話をしていただいたあと、２つの課題を提案していただきました。

①「来店者数を増やすには、どうすれば良いか」

②「若年層がプレゼントしたいと思うようなギフトづくり」

　この２つの課題は、１月に提案発表を行う予定です。マーケティングと絡めて、良い提案ができるようにグループになって考案しています。

【伊東屋珈琲】https://itoyacoffee.com/