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商業科の学習活動について

地元企業連携課題解決型学習プロジェクト

「たつ吉様への中高生向け新商品提案」発表会

 商業科3年「総合実践」で、今年度の「地元企業連携課題解決型学習プロジェクト」を行いました。生徒が、将来地元で活躍できる課題解決力を身につけることなどが目的です。

 3年4組では11グループに分かれ、グループごとに株式会社たつ吉様への「中高生向け新商品提案」を行いました。企画書とプレゼンテーション用資料を作成し発表会に向けて準備してきました。ターゲットやシーン、ベネフィット、強みといった商品コンセプトを考え、高校生ならではの視点で様々なアレンジ商品を提案することができました。自分達の考えたアイデアを少しでも魅力的に伝えるために、販売促進用のPOPや広告を作成するグループもありました。

 たつ吉様からの講評では、提供するまでの調理時間やコスト面など企業ならではの視点からアドバイスを頂くことができ、貴重な経験となりました。

旬の野菜のゴロゴロキッシュ発売中です!

今年の、「商業を学ぶ県内高校生と地域活性化包括連携協定締結企業との共同開発商品企画」で、とりせん様の惣菜部門に群馬県中の商業を学ぶ高校生が応募し、桐商が採用されました。

 

共同開発したのは「旬の野菜のゴロゴロキッシュ」です。

キッシュとは生クリームと卵を使ったフランスの郷土料理です。サツマイモやほうれん草など旬の野菜を豊富に使用し「美味しい」にこだわった商品です。野菜の甘みや食感、塩味、香ばしさが絶妙のハーモニーを奏でる自信作です。1パック2個入り398円(本体)、11月30日~12月中旬まで販売予定です。ぜひ、お近くのとりせん様でお買い求めください。